دتکتور دودی  (Smoke Detector) یا کاشف دود و یا همان دتکتور دود در زمره‌ی تجهیزات الکترونیکی تشخیص دود حاصل از حریق هستند که در سیستم اعلام حریق از اهمیت زیادی برخوردارند. استنشاق دود یکی از علل اصلی خفگی و مرگ در آتش‌سوزی‌ها است. دتکتور دود نصب شده در یک محل از ساکنان آن در برابر چنین خطراتی محافظت می‌کند. آشکارساز دود با تشخیص زودهنگام دود در محل سیستم اعلام حریق را فعال کرده و از خطرات احتمالی جلوگیری می‌کند. از انواع کاشف‌های دود می‌توان به دتکتور دود نقطه‌ای و دتکتور دود یونیزاسیون اشاره کرد. لازم به ذکر است نکات اصلی در مورد دتکتورهای دودی و نصب و راه‌اندازی آنها مطابق با استانداردهای ملی حفاظت از آتش است و فرآیند نصب نیز باید مطابق با دستورالعمل‌ها و قوانین مراجع دارای صلاحیت از جمله سازمان آتش‌نشانی باشد.